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Fruits et legumes seches pour inclusion
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Beurres de tourage colores
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Beurres de tourage
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Pains et viennoiseries
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Pain de campagne
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Pain graines et cereales
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Pain aux fruits
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Flocons de cereales
Graines boulangeres
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Pain graines et cereales
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Levain lyophilise
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Levure de panification
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Pains et viennoiseries
Mixes de viennoiserie
Baguette viennoise
Beignets
Brioches et derives
Autres
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Mixes de panification
Pain de campagne
Pain de seigle
Autres
Pain de mie
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Autres pains speciaux
Pain aux fruits
Pain graines et cereales
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Brioches et derives
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Pains
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Specialites
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Mini chaussons
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Brioches et derives
Triangles
Mini pains au chocolat
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Pains aux raisins
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Chaussons
Patisseries americaines
Tartelettes cuites
Pains au chocolat
Matieres grasses pour viennoiseries
Matieres grasses vegetales
Matieres grasses
Garniture
Margarines
Beurres et matieres grasses vegetales melanges
Chocolats
Batons boulangers long
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Batons boulangers mini
Poudre de cacao
Ameliorants de panification et viennoiserie
Autre ameliorant
Viennoiserie
Pain courant
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Viennoiserie
Mixes pour mies et pates patissieres
Cakes et fondants
Fruits et legumes seches
Fruits deshydrates
Legumes deshydrates
PÂTISSERIE CHOCOLATERIE
Croustillants
Biscottes
Divers surgeles
Divers
Demi-cadres
Pates crues pretes a l'emploi
Fonds de tartes
Fonds de tartelettes
Pates feuilletees
Disques pour tartes
Fonds de tartes salees
Fonds de tartelettes salees
Ovoproduits
Oeuf entier
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Jaune d'oeuf sucre congele
Oeuf entier congele
Oeuf entier en poudre
Jaune d'oeufs en poudre
Blanc d'oeuf en poudre
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Patisseries surgelees
Desserts individuels glaces
Grilles aux pommes
Macarons
Autres
Genoises et jocondes
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Tartes cuites
Tartelettes cuites
Mini-produits sucres
Pate a choux
Entremets individuels
Tartes crues
Tartelettes crues
Flans
Specialites
Demi-cadres
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Patisseries americaines
Fruits surgeles
Fruits entiers ou morceaux surgeles
Coulis de fruits surgele
Puree de fruits surgelee
Nappages
Nappages neutres
Nappages a la fraise
Nappages concentres neutres
Nappages gout fraise
Nappages concentres a la fraise
Nappages concentres a l'abricot
Nappages a pulveriser prets a l'emploi
Nappages miroir
Nappages gout abricot
Nappages concentres gout abricot
Derives de fruits
Coulis de fruits
Jus concentres de fruits
Alcoolat
Liqueurs
Extraits et concentres
Sel et poivre
Alcools gelifies
Spiritueux
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Kirsch et derives
Rhums
Aromatisation et colorants
Arome chocolat
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Colorants
Arome caramel
Arome vanille
Arome fleur d'oranger
Autres aromes
Arome fruit
Poudres d'aromatisation
Pates d'aromatisation
Arome cafe
Mixes pour mies et pates patissieres
Pates sablees
Beignets
Meringue
Patisseries americaines
Autres
Bavarois/mousses
Cremes et garnitures patissieres
Frangipane et derives
Pate a tarte sucree
Cakes et fondants
Genoises
Biscuits et pates jaunes
Pret a garnir surgele
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Eclairs/choux
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Tartes et tartelettes
Feuilletes
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Macarons a garnir
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Pret a garnir
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Meringues
Tartes et tartelettes
Autres
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Macarons a garnir
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Marrons
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Laits
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Beurres de tourage
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Glacages miroir
Glacages neutres
Glacages caramel
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Glacages chocolat et derives
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Decors en sucre/derives
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Decors divers
Grains de cafe
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Decors a base d'amandes et noisettes
Pates et cremes a base de fruits secs
Speculoos
A base de noix de coco
A base de marrons
Pate d'amande 50%
Pate d'amande 33%
Pate d'amande 22%
Autres
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A base de noisettes/noix
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A base d'amandes/noisettes
A base de nougat
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Sorbets
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Saumon
Surimi
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Gaufres
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Pates feuilletees
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Matieres grasses pour restauration
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Beurres et matieres grasses vegetales melanges
Huiles de friture
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Flocons de pomme de terre
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Baguettes a toaster
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Boeuf
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Boeuf
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Volaille
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Preparation pour salades de fruits et legumes
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Feculents
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Boissons aux fruits
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PETIT MATÉRIEL EMBALLAGE HYGIÈNE
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BOULANGERIE VIENNOISERIE
Adjuvants de panification
Anti-cloques
Aromatiques/exhausteurs de gout
Pain courant
Pains et pains speciaux
Pains et viennoiseries
Special blocage prolonge
Adjuvants de viennoiserie
Viennoiserie
Ameliorants de panification et viennoiserie
Autre ameliorant
Pain courant
Viennoiserie
Beurres concentres
Beurres creme au beurre colores
Beurres croissant/feuilletage colores
Beurres patissier colores
Beurres standard (non fractionnes)
Beurres d'incorporation
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Beurres demi-sel
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Beurres techniques (fractionnes)
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Beurres d'incorporation colores
Beurres de tourage
Beurres de tourage colores
Boulangerie surgelee
Baguettes
Dejeunettes
Pains
Petits pains
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Batons boulangers long
Batons boulangers mini
Batons boulangers standard
Poudre de cacao
Divers fournil
Dorure a l'oeuf et/ou au lait
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Farines diverses/fecules/semoules
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Fruits et legumes seches
Fruits deshydrates
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Fruits et legumes seches pour inclusion
Fruits deshydrates
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Fruits secs boulangers
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Gruyères, comtés et cheddars
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Mozzarella
Specialites pour pizza
Fromages surgeles
Autres
Fromages en des
Fromages en tranches
Fruits rhf
Autres
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Gaufres/crepes et galettes
Crêpes
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Légumes surgeles
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Matieres grasses pour restauration
Beurres et matieres grasses vegetales melanges
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Oeufs durs surgeles
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Pains pour sandwichs
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Pains à hamburgers
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Fonds de tartelettes salees
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Fonds de tartes salees
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Petit-déjeuner
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Saumon
Surimi
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PETIT MATÉRIEL EMBALLAGE HYGIÈNE
Decors non consommables
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Communiants
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Decors cocktails et glaces
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Noel
Emballages
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Autres
Autres emballages traiteur
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