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PÂTISSERIE CHOCOLATERIE
BACK EUROP FRANCE propose une gamme complète de produits de qualité destinée au monde gourmand de la Pâtisserie et du Chocolat...
BACK EUROP FRANCE
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PÂTISSERIE CHOCOLATERIE
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Alcoolat
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Sel et poivre
BOULANGERIE VIENNOISERIE
Adjuvants de panification
Anti-cloques
Aromatiques/exhausteurs de gout
Pain courant
Pains et pains speciaux
Pains et viennoiseries
Special blocage prolonge
Adjuvants de viennoiserie
Viennoiserie
Ameliorants de panification et viennoiserie
Autre ameliorant
Pain courant
Viennoiserie
Beurres concentres
Beurres creme au beurre colores
Beurres croissant/feuilletage colores
Beurres patissier colores
Beurres standard (non fractionnes)
Beurres d'incorporation
Beurres d'incorporation colores
Beurres de tourage
Beurres demi-sel
Beurres doux
Beurres techniques (fractionnes)
Beurres d'incorporation
Beurres d'incorporation colores
Beurres de tourage
Beurres de tourage colores
Boulangerie surgelee
Baguettes
Dejeunettes
Pains
Petits pains
Chocolats
Batons boulangers long
Batons boulangers mini
Batons boulangers standard
Poudre de cacao
Divers fournil
Dorure a l'oeuf et/ou au lait
Ingredients
Farines boulangeres
Autres
Farine de ble
Farine de ble noir
Farine de mais
Farine de riz
Farine de seigle
Farines bio
Farines diverses/fecules/semoules
Fecules de pommes de terre
Semoules
Fruits et legumes seches
Fruits deshydrates
Legumes deshydrates
Fruits et legumes seches pour inclusion
Fruits deshydrates
Legumes deshydrates
Fruits secs boulangers
Noix
Raisins
Graines et flocons
Flocons de cereales
Graines boulangeres
Mais
Muesli
Pain graines et cereales
Levures/levain/ferments
Levain de seigle
Levain liquide
Levain lyophilise
Levure de levain
Levure de panification
Levure menagere
Pains et viennoiseries
Matieres grasses pour viennoiseries
Beurres et matieres grasses vegetales melanges
Garniture
Margarines
Matieres grasses
Matieres grasses vegetales
Mixes de panification
Autres
Autres pains speciaux
Pain aux cereales
Pain aux fruits
pain bio
Pain complet
Pain de campagne
Pain de mie
Pain de seigle
Pain graines et cereales
Mixes de viennoiserie
Autres
Baguette viennoise
Beignets
Brioches et derives
Mixes croissants
Pate levee beurre
Mixes pour mies et pates patissieres
Cakes et fondants
Pre-mixes de panification
Autres pains speciaux
Pain aux fruits
pain bio
Pain de campagne
Pain de mie
Pain graines et cereales
Pre-mixes de viennoiserie
Autres
Brioches et derives
Sels de boulangerie
Autres sels
Viennoiseries surgelees
Assortiments de viennoiseries
Beignets longs
Beignets mascotte
Beignets paves
Beignets ronds
Brioches et derives
Chaussons
Chouquettes
Croissants crus
Croissants pac
Donuts
Galettes des rois
Mini beignets
Mini chaussons
Mini croissants
Mini pains au chocolat
Mini pains aux raisins
Pains au chocolat
Pains au chocolat crus
Pains au chocolat pac
Pains aux raisins
Palmiers et pailles
Patisseries americaines
Specialites
Specialites aux abricots
Tartelettes cuites
Torsades
Triangles
PÂTISSERIE CHOCOLATERIE
Alcoolat
Alcools gelifies
Eaux de vie
Extraits et concentres
Kirsch et derives
Liqueurs
Rhums
Sel et poivre
Spiritueux
Aromatisation et colorants
Arome cafe
Arome caramel
Arome chocolat
Arome fleur d'oranger
Arome fruit
Arome menthe
Arome vanille
Autres aromes
Colorants
Pates d'aromatisation
Poudres d'aromatisation
Biscuiterie
Biscuits cuillers
Biscuits sales
Biscuits sucres
Patisserie emballee
Speculoos
Boissons
Boissons aux fruits
Chocolats
Beurres de cacao
Chocolat confiseur
Chocolat en tablettes
Couvertures aromatisees
Couvertures au chocolat au lait
Couvertures au chocolat blanc
Couvertures au chocolat noir
Gianduja et autres
Laboratoire
Pate a tartiner
Pates a glacer a base de chocolat
Poudre de cacao
Pralines
Prets a garnir en chocolat
Confiserie
Bonbons
Confiserie noël
Confiserie paques
Dragees et derives
Interieurs confiserie
Moules bonbons et autres
Nougats
Pates de fruit
Pochettes surprise
Confiserie gelifies
Articles a la piece
Colis
En presentoir
Mini-sachets
Sachets
Vrac
Croustillants
Biscottes
Decors chocolat et derives
Autres
Chocolat decor couleur
Copeaux/cigarettes
Plaquettes decors chocolat
Vermicelles/pailletes
Decors consommables
Decor azyme
Decors a base d'amandes et noisettes
Decors divers
Decors en sucre/derives
Decors pate d'amande
Grains de cafe
Grains et pepites enrobees
Derives de fruits
Coulis de fruits
Jus concentres de fruits
Divers laboratoire
Amidon
Autres ingredients
Craquants
Emulsifiants
Gelatine
Poudre a lever
Stabilisateurs
Divers surgeles
Demi-cadres
Divers
Dragees/amandes
Amandes enrobees
Fourrages et garnitures
Autres fourrages et garnitures
Compotes de pommes
Fourrages aux fruits
Garnitures aux pommes et aux poires
Fruits
Ananas
Angeliques
Autres fruits confits
Bigarreaux
Fruits confits
Melon
Orange
Fruits a l'alcool
Cerises a l'alcool
Framboises a l'alcool
Fruits enrobes a l'alcool pour glaces
Griottes a l'alcool
Fruits au sirop
Abricot
Amarena
Ananas
Autres fruits au sirop
Bigarreaux
Cerise
Cocktail de fruits
Griotte
Kiwi
Mandarine
Mangue
Marrons
Mirabelle
Orange
Peche
Poire
Quetsches
Reine-claude
Fruits secs
Amandes
Autres
Noisettes
Noix
Noix de coco
Noix de pecan
Pignons de pin
Pistaches
Pruneaux
Fruits surgeles
Coulis de fruits surgele
Fruits entiers ou morceaux surgeles
Puree de fruits surgelee
Glacages
Glacages caramel
Glacages chocolat et derives
Glacages fruit
Glacages miroir
Glacages neutres
Glaçages
Glaçage miroir
Mixes pour mies et pates patissieres
Autres
Bavarois/mousses
Beignets
Biscuits et pates jaunes
Cakes et fondants
Cremes et garnitures patissieres
Frangipane et derives
Genoises
Meringue
Pate a tarte sucree
Pates sablees
Patisseries americaines
Nappages
Nappages a la fraise
Nappages a pulveriser prets a l'emploi
Nappages concentres a l'abricot
Nappages concentres a la fraise
Nappages concentres gout abricot
Nappages concentres neutres
Nappages gout abricot
Nappages gout fraise
Nappages miroir
Nappages neutres
Ovoproduits
Blanc d'oeuf en poudre
Blanc d'oeuf liquide
Blancs d'oeufs congeles
Blancs en neige
Jaune d'oeuf sucre congele
Jaune d'oeufs en poudre
Jaune d'oeufs liquide
Oeuf entier
Oeuf entier congele
Oeuf entier en poudre
Oeuf entier liquide
Pates crues pretes a l'emploi
Disques pour tartes
Fonds de tartelettes
Fonds de tartelettes salees
Fonds de tartes
Fonds de tartes salees
Pates feuilletees
Pates et cremes a base de fruits secs
A base d'amandes/noisettes
A base de marrons
A base de noisettes/noix
A base de noix
A base de noix de coco
A base de nougat
A base de pistache
Autres
Pate d'amande 22%
Pate d'amande 33%
Pate d'amande 50%
Pralines
Speculoos
Patisseries surgelees
Autres
Demi-cadres
Desserts individuels glaces
Entremets a partager
Entremets individuels
Flans
Genoises et jocondes
Grilles aux pommes
Macarons
Mini-produits sucres
Pate a choux
Patisseries americaines
Specialites
Specialites de terroirs
Tartelettes crues
Tartelettes cuites
Tartes crues
Tartes cuites
Pret a garnir
Autres
Babas/savarins
Bavarois
Biscuit pour charlotte
Coupelle biscuitee
Coupelle nougatine
Eclairs/choux
Feuilletes
Genoises et biscuits
Kit festif
Kits recette
Macarons a garnir
Meringues
Mini-produits
Tartes et tartelettes
Pret a garnir surgele
Babas/savarins
Eclairs/choux
Feuilletes
Genoises et biscuits
Jocondes
Macarons a garnir
Mini-produits
Succes et dacquoises
Tartes et tartelettes
Produits laitiers et derives
Beurres de tourage
Cremes fraiches
Cremes liquides uht
Garnitures vegetales
Laits
Preparations laitieres et derives
Preparations laitieres et derives (frais)
Preparations laitieres et derives (sec)
Produits pour glaces
Bases liquides pour glaces et sorbets
Bases poudre pour glaces et sorbets
Cornets
Glaces
Marbrage
Mixes liquides
Pates aromatiques
Produits complets pour glaces et sorbets
Sorbets
Stabilisateurs
Purées de fruits
Autre puree
Puree abricot
Puree banane
Puree citron
Puree fraise
Puree framboise
Puree myrtille
Puree passion
Purées de fruits ambiantes
Purées de fruits surgelées
Sauces glaces et desserts
Nappages
Topping/sauces decor
Sucres/fondants
Caramel
Cassonade
Edulcorants
Fondants
Glucose
Miel et sirops naturels
Sirops
Sucre cristallise
Sucre de canne
Sucre decors
Sucre en grains
Sucre glace
Sucre semoule
Sucre vanille
SNACKING RESTAURATION
Apéritif
Mélange apéritif
Assaisonnement
Bulbes
Epices
Épices
Herbes
Herbes surgelees
Huiles
Poivres
Sels
Vinaigres
Boissons
Bieres
Boissons aux fruits
Cafes
Chocolat
Cidres
Eaux plates et gazeuses
Jus de fruits
Rouge
Sirops
Sodas
The/infusion
Yaourts
Charcuterie et volaille
Boeuf
Porc
Saucisses
Volaille
Conserves a base de legumes
Autres legumes
Champignons
Cornichons
Garniture pizza
Olives
Sauces tomates et derives
Tomates
Conserves à base de poisson
Anchois
Autres crustaces
Saumon
Thon
Conserves a base de viande
Saucisses
Divers traiteur
Autres
Feculents
Preparation pour salades de fruits et legumes
Sirop d'erable
Feculents
Aides culinaires
Divers
Flocons de pomme de terre
Légumes secs
Pates
Riz
Riz et céréales
Semoules
Fromages
Autres fromages
Bleus et roqueforts
Bries, camemberts et reblochons
Chèvres et brebis
Emmental et derives
Fromages italiens
Fromages tranches pour sandwiches
Gruyères, comtés et cheddars
Mixes fromagers
Mozzarella
Specialites pour pizza
Fromages surgeles
Autres
Fromages en des
Fromages en tranches
Fruits rhf
Autres
Confitures et gelees
Purées
Gaufres/crepes et galettes
Crêpes
Gaufres
Mixes
Surgeles
Légumes
Autres legumes
Légumes frais
Pomme de terre
Légumes surgeles
Autres legumes
Champignons
Choux
Courges
Herbes surgelées
Legumes bulbes
Legumes feuille
Legumes fleurs
Légumes frits
Legumes fruits
Legumes melanges
Legumes racines
Legumes tubercules
Legumes verts
Legumineuses
Pommes de terre
Purees de legumes
Matieres grasses pour restauration
Beurres et matieres grasses vegetales melanges
Huiles de friture
Huiles et graisses de friture
Matieres grasses vegetales
Mixes pour mies et pates salees
Cakes sales
Preparations pour pizzas
Mixes pour sauces
Bechamel
Ovoproduits pour restauration
Oeufs durs
Oeufs durs surgeles
Omelettes/oeufs brouilles/poches
Pains pour sandwichs
Pains à hamburger
Pains surgeles pour sandwichs
Autres pains
Bagels
Pains à hamburgers
Pains bagnats
Pains nordiques
Paninis
Tortillas
Pates crues pretes a l'emploi
Fonds de tartelettes salees
Fonds de tartes
Fonds de tartes salees
Pates a pizza
Pates a tarte
Pates feuilletees
Patisseries surgelees
Quiches et tartes salees
Surgeles
Petit-déjeuner
Céréales
Plaques traiteur a garnir
Pain surprise a garnir
Plaque de pain de mie
Plaque feuilletage beurre
Plaque feuilletage margarine
Plaques de pain
Preparations culinaires surgelees
Garnitures de legumes
Préparations pour desserts
Crèmes anglaises ou sucrées
Preparations salees pour restauration
Appareil pour quiches et tartes
Autres legumes
Specialites pour pizza
Preparations sucrees pour restauration
Autres
Cremes anglaises ou sucrees
Entremets
Mousses chocolat et derives
Oeufs a la neige
Pret a garnir sale
Feuilletes
Macarons a garnir
Mini tartes et tartelettes
Mini-produits
Navettes
Produits a tartiner
Beurres et derives a tartiner
Garnitures traiteur
Preparations a base de fromage
Produits boul'traiteur surgeles
Autres produits surgeles
Baguettes a toaster
Boeuf
Croques a toaster
Feuilletes fromage
Feuilletes legumes
Feuilletes specialites
Feuilletes viande
Quiches et tartes salees
Tartines a toaster
Produits de la mer frais
Anchois
Saumon
Surimi
Truite
Produits de la mer surgeles
Cocktail de fruits de mer
Crevettes
Pates
Saumon
Surimi
Produits deshydrates
Autres
Bouillons/jus et gelees
Epaississants
Fleur de maïs
Fonds et fumets
Potages
Produits gras pour restauration
Cremes et derives pour cuissson/liaison
Huiles vegetales
Produits laitiers
Fromages blancs
Yaourts
Produits reception surgeles
Autres
Canapes
Feuilletes
Minis cakes
Pains surprise
Pate a choux
Petits fours chauds
Verrines
Sauces
Accessoires
Autres sauces
Divers
Ketchup
Lait de coco
Mayonnaise
Moutarde
Sauces algériennes
Sauces barbecue
Sauces Burger
Sauces curry
Sauces kebab
Sauces pimentées
Sauces Poivre
Sauces samouraï
Sauces tartare
Sauces tomates et derives
Vinaigrettes
Sauces glaces et desserts
Topping sauces décors
Sucres
Sucres en morceaux
Vegan
Substitut viande
Viandes charcuterie et volaille surgelees
Agneau
Boeuf
Kebab et derives
Porc
Porc pretranche
Saucisses
Veau
Volaille
PETIT MATÉRIEL EMBALLAGE HYGIÈNE
Decors non consommables
Animaux
Autres decors
Bebes
Bougies
Communiants
Decors anniversaires et fetes
Decors cocktails et glaces
Decors maries
Decors traiteurs
Noel
Emballages
Assiettes
Attaches cello
Autres
Autres emballages traiteur
Boite microcannelee
Boites patissieres
Caisses metallisees
Caisses plastiques
Caissettes papier
Carres raines
Dentelle carton
Dentelles papier
Devidoirs adhesifs
Divers sacs
Emballages carton
Feuilles guitare
Film etirable
Kit couverts
Moules alu
Moules papier
Papier mousseline
Plaques carton or
Rectangle or
Ronds festonnes
Ronds or
Ronds unis
Rouleau alu
Rubans adhesifs
Sac cabas
Sachets pain
Sacs a paton
Sacs brioches
Sacs confiseries
Sacs croissants
Sacs pains/baguettes
Sacs sandwiches
Scelleuses
Semelle a buches
Support
Emballages traiteur
Assiettes
Autres contenants en alu
Autres emballages traiteur
Barquettes alu
Barquettes plastiques
Barquettes sandwiches
Boites salade
Bols traiteur
Kits couverts
Moules
Moules alu
Plats et plateaux
Sacs caba
Sacs sandwiches
Verres
Entretien
Autres
Balais et brosses
Degraissant
Desinfectant
Detergent
Eponges et serpillieres
Linge
Meuble
Nettoyage four
Sac poubelle
Sanitaires
Sols
Vaisselle machine
Vaisselle main
Vehicule
Vitres
Graissage et demoulage
Bombe spray
Liquide
Papier cuisson
Solide
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Desinfectant
Devidoirs et distributeurs
Essuie-mains
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Housses
Savon main
Serviette papier
Sols/surfaces
Tabliers
Vaisselle machine
Petit materiel
Autres petits materiels
Boulangerie
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Moules
Moules a glace
Patisserie
Poches jetables
Raclettes
Article Disponible à l'export
Oui
liste des allergènes
Anhydride Sulfite Direct
liste des colorants
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